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Soccachips
Le club sandwich

Club Sandwich

Vous voulez faire un pique-nique ou tout simplement vous préparer un repas facile, rapide et super bon ? On vous propose alors un club sandwich mais façon Socca Chips® bien sûr ! Faites-le selon vos goûts et vos envies mais accompagnez le avec nos Socca Chips®! Des chips à la farine de pois chiches comme la célèbre recette niçoise qu’on appelle la Socca. De plus, nos chips sont sans gluten et surtout sans additif! Elles conviennent également à tous les régimes alimentaires! Vous allez craquer et vous régaler !

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picto-meteo

Saisonnalité

Toutes !

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Difficulté

Facile

picto-verre

Qu’est ce qu’on boit ?

– Un verre de rosé
– Un verre de blanc
– Une citronnade bien fraîche et #homemade

Ingrédients

  • - 1 paquet de Socca Chips®
  • - Pain de mie
  • - Tomates cerises
  • - Olives vertes
  • - Tomates
  • - Salade
  • - Jambon
  • - Fromage
  • - Bacon
  • - Oeuf
  • - Huile de tournesol
  • - Moutarde
  • - Vinaigre
  • - Sel
  • - Poivre

Recette

  • - Pour la mayonnaise, dans un bol mettre le jaune d’oeuf, un peu de sel et de poivre, de la moutarde et quelques gouttes de vinaigre. Fouettez en versant l’huile peu à peu.
  • - Pour monter la club sandwich : mettre sur un tranche de pain de mie la tomate et le jambon.
  • - Recouvrir d’une seconde tranche de pain de mie et mettre de la salade et le fromage ainsi que la mayonnaise maison de votre choix.
  • - Fermez le tout avec une troisième tranche de pain de mie et coupez l’ensemble dans ses diagonales pour former 4 petits sandwichs.
  • - Dans une poêle, faites revenir du bacon. En parallèle, coupez des tomates cerises et des olives.
  • - Déposez le tout sur le sommet des petits sandwichs et fixez avec des cure dents. Il n’y a plus qu’à mettre des Socca Chips® au centre de l’assiette !

Suggestion

Variante : Vous pouvez twister votre mayonnaise avec des herbes pour apporter plus de fraîcheur.

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